« Le Climat dans nos assiettes » est un concours de cuisine locale qui réunit depuis 2012 des équipes d’amateurs accompagnés de restaurateurs, qui doivent composer un menu à faible impact carbone, sans oublier le plaisir gustatif. Chaque année, des étudiants de la MFR La Palma (L’Arbresle) participent à l’événement ouvert au grand public. En amont, les élèves ont participé à plusieurs ateliers de cuisine et de sensibilisation
Présentation de l’action
Plus d’infos et étapes du projets :
Concours Le climat dans nos assiettes [pdf.772ko]
