Une émission à réécouter sur « L’Histoire des aliments »

/ Boite à outils

par l'émission La fabrique de l'Histoire sur France culture

Origine et objectifs

Un débat historiographique consacré aux circulations des aliments ; nous évoquerons les évolutions des pratiques alimentaires autour du monde. Nous reviendrons également sur l’exposition « Les jours sans » qui se tient au Centre d’histoire et de résistance et de la déportation.

 

Vue des demoiselles de Sigiriya, fresques du Ve siècle rocher du lion.
Vue des demoiselles de Sigiriya, fresques du Ve siècle rocher du lion. Crédits : ©Luisa Ricciarini/LeemageAFP

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